El Hotel Hacienda Casona del Salitre cuenta con 23 habitaciones que se caracterizan por la calidez de su decoración y la increíble sensación de ingresar a la historia, como en la suite del General, donde Simón Bolívar encabeza la lista de personajes alojados allí.

El Hotel dispone de 20 habitaciones estándar, 2 habitaciones lujo con pileta de agua termal y 2 suites.

Todas las habitaciones están dotadas con confortables camas dobles o sencillas, cobijas de lana de la región, baño privado, teléfono, minibar y televisión satelital.